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“搟包子皮男孩”帶小朋友們到兒童福利院過冬至

2019-12-22 19:45  華商網-華商報  字號:T|T

“搟包子皮男孩”帶小朋友們到兒童福利院過冬至

12月22日是冬至,21日,”搟包子皮男孩”趙澤華帶著西安市多位小朋友來到西安市兒童福利院,小朋友們與福利院的孩子們一起搟餃子皮、包餃子,提前過了一個溫暖的冬至。

“老師”一邊搟餃子皮一邊講步驟要領

“先把面團按一下,然后沿著邊兒搟,差不多搟6下,就可以了,中間厚,兩邊薄。”21日上午,在西安市兒童福利院廚房,趙澤華一邊搟餃子皮一邊講步驟要領。

大家拿著搟面杖圍在案板周圍,聽趙澤華講,跟著趙澤華學習,并且搟了起來。

“你看看,我搟得怎么樣?”

“我的呢?”

小朋友們問“老師”趙澤華。

隨后,有的小朋友搟餃子皮,有的小朋友運餃子皮,有的小朋友學著包餃子。大家圍坐在一起,邊包餃子,邊與福利院的孩子們聊天。家長也加入了包餃子陣營。

餃子餡是趙澤華的爸爸趙興民自制的。“我昨天買了上好的肉,今天早早起來準備餡,絕對好吃!”趙興民邊包餃子邊說,“一直想來福利院幫忙,今天終于有了這個機會,一會兒孩子們要多吃幾碗,一定要吃好。”

趙澤華搟起餃子皮來也飛快,從后面看,小胳膊不停地“舞動”。搟了一會兒餃子皮后,他坐到爸爸身邊,也開始包餃子。“聽我爸說,這里的哥哥姐姐很需要關心、幫助,我就來了,想與他們交朋友。”趙澤華說。

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